In de kijker

De eerste reeks kooklessen rond korte keten in de leskeuken van de Huysmanhoeve loopt bijna ten einde. "Jammer," horen we bij de cursisten, "we hebben op korte tijd zoveel bijgeleerd."

Een rijke oogst start met een goede voorbereiding in de winter. De Huysmanhoeve werkt al drie jaar nauw samen met College ten Doorn in Eeklo. Leerlingen mogen opnieuw ons veld bewerken.

Vier toffe locaties zoeken een kunstenaar. Een apart zoekertje? Dat is het zeker! De Huysmanhoeve in Eeklo, Waterland-Oudeman (Sint-Laureins), Eke (Nazareth) en Zevergem (De Pinte) maken deel uit van het project Artiesten in Residentie waarbij we kunstenaars willen laten samenwerken met inwoners.

De beuken langs de dreef naar het Poortgebouw op de Huysmanhoeve hebben een grondige snoeibeurt gekregen. Gebeurt dat niet regelmatig, dan belemmeren de bomen je na verloop van tijd het zicht op het Poortgebouw. En dat zou doodjammer zijn. 

De afgelopen maand liep student Agrobiotechnologie Colin Verbauwen uit Eeklo stage op de Huysmanhoeve. Hij inventariseerde de aanwezige fauna en flora om een beter zicht te krijgen op de biodiversiteit. Aan de andere kant leerde Colin ook bij van ons. Ondanks zijn autisme kweekte hij naar eigen zeggen meer zelfvertrouwen en meer mensenkennis.

De Straatambassadeurs van Waterland-Oudeman hebben voor het tweede jaar op rij een talentenmarkt georganiseerd. Nog groter en nog gezelliger. Vooral het kunnen bijpraten met buren werd fel geapprecieerd.

Twee projecten waaraan wij als Plattelandscentrum Meetjesland meewerken zijn in Frankrijk in de prijzen gevallen. Het gaat om de ELARD Cooperation Awards die LEADER-projecten voor plattelandsontwikkeling bekronen. En of we daar fier op zijn. 

Eind september start een foto-estafette in Donk bij Maldegem om bewoners dichter bij elkaar te brengen. Een pakketje wordt van huis tot huis doorgegeven in het dorp. In het pakket zit de vraag om één foto te nemen die toont wat Donk betekent. Dit is een actie van de Straatambassadeurs.

We krijgen regelmatig de vraag of we dit najaar opnieuw pompoenen verkopen. Helaas. De oogst valt tegen. 

De reus van de Huysmanshoeve, reus Bernard, heeft voor het eerst meegelopen in een stoet. De eer was weggelegd voor de reuzenstoet in Eeklo, naar aanleiding van autoloze zondag.

September 2024 is dé maand waarin we 80 jaar bevrijding herdenken. 80 jaar geleden werd het grootste deel van het Meetjesland bevrijd van de Duitse overheersers tijdens Wereldoorlog II. Op de Huysmanhoeve is die bevrijding gelinkt aan de geboorte van Géry Huysman en zijn connectie met een Canadese soldaat. Luister nu naar een mini-podcast over dit bijzondere verhaal.

Meer en meer zonnebloemen staan in bloei op ons plukveld. Kom enkele mooie exemplaren plukken voor thuis. 

De smaken van de Huysmanhoeve kan je nu ook op je boterham proeven met onze eigen confituur. De eerste smaak die we op de markt brengen, is stekelbessenconfituur. 

Ben je verzot op lokale producten? Wil je al het lekkers uit het Meetjesland mee helpen promoten? Wordt dan ambassadeur voor Goeste!

Momenteel zie je aan de Huysmanhoeve enkele ruiters staan. Deze grote hopen hooi herinneren aan hoe er vroeger gehooid werd. 

Vanaf nu kan je iets kleins eten in het Streekcafé. We bieden soep en quiche aan, huisbereid en gemaakt van onze eigen groentjes. Ideaal tegen de kleine honger.

In het najaar van 2024 starten twee reeksen kooklessen op de Huysmanhoeve. Blijkbaar zat het publiek erop te wachten, want de inschrijvingen waren in een mum van tijd volzet. 

Zin in verse groentjes? We delen op enkele plukdagen graag onze oogst met je. Kom plukken en geniet thuis van de zomer op je bord.

Haal de zomer in huis. Kies op ons Plukveld de mooiste bloemen uit en ga naar huis met een prachtig veldboeket.

De Huysmanhoeve heeft zijn eigen speelhal! Geen computergames hier, wel een collectie oude volksspelen die je gratis mag uitproberen.

Zes keer stoken we de houtgestookte oven op voor ambachtelijk brood. Voor de broodverkoop van zondag 7 april moesten we al snel het bordje 'uitverkocht' ophangen. Dit zijn de andere dagen in 2024 waarop je brood kan bestellen. 

Nog een paar laatste loodjes en de nieuwe Huysmanhoeve is klaar. De resultaten van een jaar lang grote omgevingswerken is voorgesteld tijdens een druk bijgewoonde persconferentie.

De hele maand april kan je op de Huysmanhoeve kunstwerken komen bewonderen van Romain Coemelck (1929-2014). In samenwerking met de KVVV Eeklo brengen we een overzichtstentoonstelling van wat wellicht de meest veelzijdige artiest ooit van Eeklo is. 

In het Gentse museum STAM loopt tot eind deze zomer een tentoonstelling over Gentse Gronden. De Huysmanhoeve wordt daar ook in belicht. De Huysmanhoeve, toen nog Groot Goed, was ooit eigendom van het OCMW Gent.

Hier is ie! De seizoensfolder van 2024. Boordevol weetjes en info over alle events, workshops en tentoonstellingen van komend seizoen.

Al twee jaar verwarmt de Huysmanhoeve een deel van zijn gebouwen via een biomassaketel die werkt op houtsnippers. Om inspiratie op te doen en ervaring uit te wisselen, gingen we samen met enkele partners op studiedag bij twee interessante bedrijven. 

De restauratie van het Poortgebouw aan het Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve in Eeklo is zo goed als afgerond. Gedeputeerde van Patrimonium Leentje Grillaert mocht het gebouw in aanwezigheid van de pers als eerste bezoeken.

Alweer een succesvolle actie van de Straatambassadeurs. De Appelbabbelbak die samen met FERM werd georganiseerd in de kerk van Waterland-Oudeman lokte veel volk. 

Wat je niet moet betalen, smaakt dubbel zo lekker. De Straatambassadeurs van Rieme hebben hun dorpsgenoten op Lichtmis verwend met gratis pannenkoeken. Wie zich slecht kan verplaatsen, kreeg ze zelfs aan huis geleverd. 

Doe je vanaf 1 februari mee aan Tournée Minérale? En zoek je lekkere alcoholvrije alternatieven? Kom dan zeker eens langs in de Culinaire Bib op de Huysmanhoeve.

We hebben jouw hulp nodig. Woon of werk je in het Waasland? Werk je voor een bedrijf, horecazaak, B&B of sta je in een rusthuiskeuken waar je meer met streekproducten wil werken? Vul dan onze enquête in over korte keten in het Waasland.

Tijdens het grote feestweekend van Cultuurhuis Herbakker in Eeklo op 13 en 14 januari was de Huysmanhoeve een van de vele organisaties die kleur gaf aan de programmatie. Wij knutselden samen met bezoekers een nieuw hoofd ineen. 

Na de succesvolle lancering van Straatambassadeurs in Rieme, Waterland-Oudeman en Eeklo gaan in 2024 ook Straatambassadeurs in Maldegem van start. Meer bepaald in Middelburg en Donk. Je leest hier meer over de startmomenten van beide projecten. 

De bibliotheek van Eeklo heeft er een nieuw filiaal bij. Voortaan is een deel van de boekencollectie te vinden in het Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve. Het gaat om een deel van de culinaire bib: boeken die met voeding te maken hebben.

In het weekend van 13 en 14 januari is er het grote openingsweekend van het gerenoveerde Cultureel Centrum De Herbakker in Eeklo. Het centrum wordt 30 jaar en daarom wordt er 30 uur lang gefeest. Ook de Huysmanhoeve is er aanwezig met een creatieve activiteit. 

De negen Meetjesland Cafés lanceren een nieuwe actie met Magnumflessen Augustijn Grand Cru. Hiervoor wordt samengewerkt met enkele partners en een nieuwe kunstenaar voor een nieuw goed doel: zorg- en onderwijsgroep de Triangel in Lievegem.

We hebben vanaf nu onze eigen retrotractor. Een Massey Ferguson uit 1961 met 65pk die nog jaren dienst heeft gedaan op de Huysmanhoeve. De tractor rijdt nog maar is aan een fikse opknapbeurt toe. 

Leerlingen van College ten Doorn uit Eeklo hebben brood gebakken in de houtgestookte oven van de Huysmanhoeve. Ze gebruikten daarvoor meel afkomstig van wintertarwe die ze eerder verbouwden op de Huysmanhoeve. Korter kan de voedselketen niet worden! 

Hopspot in Ertvelde is nu ook een Meetjesland Café. Daarmee zitten we aan negen Meetjesland Cafés die zich met de steun van Plattelandscentrum Meetjesland willen inzetten voor het promoten van hun streek. 

In het voorjaar van 2024 moeten kleurrijke stoelen de straten van Waterland-Oudeman opfleuren. En alle inwoners kunnen daarbij helpen. De voorbije weken stonden al een paar kunstzinnige stoelen buiten. Ze waren een voorproefje voor de lancering van een nieuwe actie van de Straatambassadeurs. 

Momenteel is de aanleg van de nieuwe kasseipaden rond de Huysmanhoeve volop bezig. Een nieuwe stap in de heraanleg van de site.  

De talentenmarkt in Waterland-Oudeman is een groot succes geweest. Het was een eerste actie van de Straatambassadeurs die met de steun van Plattelandscentrum Meetjesland nieuw leven in het dorp willen blazen. 

Op maandagavond 28 augustus is er een eerste Burenborrel in Rieme. Tegelijk stellen de gloednieuwe Riemse Straatambassadeurs zich aan hun dorp voor. Alle inwoners van Rieme zijn uitgenodigd om langs te komen.

Er is met veel spektakel een nieuwe brug geplaatst aan de Huysmanhoeve. Daar kwam precisiewerk bij kijken. Dankzij de extra brug is de hoeve nu langs de vier windstreken te benaderen. 

De voorbije jaren heeft Plattelandscentrum Meetjesland samen met enkele partners hard gezocht naar mogelijkheden om leegstaande panden in het Meetjesland een nieuwe invulling te geven. Zo werd het ruimtedeelplatform Samenwerk gelanceerd: een handige tool om deze ruimtes te ontsluiten. Hier lees je meer over het project 'Ruimte voor Verbinding' in een handig draaiboek. 

Opnieuw hebben archeologen een belangrijke ontdekking gedaan aan het Poortgebouw van de Huysmanhoeve. In tegenstelling tot wat altijd werd gedacht, kwam de slotgracht ook vroeger niet tot aan het Poortgebouw.

Op zoek naar een leuk cadeau om mee te nemen naar een etentje bij vrienden of familie? Wat denk je van een pakketje Goeste, lekkers uit het Meetjesland? Vanaf nu te koop voor 20 euro bij Toerisme Meetjesland op de Huysmanhoeve. 

Half mei is begonnen met de langverwachte restauratie van het Poortgebouw van het Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve, het oudste gebouw van Eeklo. Archeologen van RAAP hebben de voorbije anderhalve week van de gelegenheid gebruik gemaakt om opgravingen te doen in functie van de restauratie. Daarbij kwamen al meteen enkele verrassingen aan het licht.

We zijn fier dat we samen met de Meetjesland Cafés 1115 euro kunnen schenken aan de Dienst Oncologie van AZ Alma in Eeklo. Die som voor het goede doel werd ingezameld met de verkoop van magnumflessen Augustijn Grand Cru. 

Allen naar Sint-Laureins! Daar zijn drie nieuwe toeristische initiatieven uitgewerkt. Je kan er vanaf nu kajakken met een picknick onderweg. In het centrum van Sint-Laureins luister je naar oude verhalen tijdens een fijne dorpswandeling met foto's van vroeger. Of hang de speurneus uit tijdens een geocaching.

Gedeputeerde van Toerisme Leentje Grillaert is tekst en uitleg komen geven over de grote werken die op stapel staan op het Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve. Zowel de omgeving als het historische Poortgebouw worden onder handen genomen. 

Dit zijn ze. De mensen die mee hun schouders willen zetten onder het project 'Straatambassadeurs' in Waterland-Oudeman. De allereerste infoavond leverde alvast enkele goede ideeën op om het sociale leven in Oudeman op te vrolijken.

Op de Landsdijk in Bassevelde zijn de plannen voorgesteld voor een nieuwe ontmoetingsruimte en een belevingstuin. Dat gebeurde tijdens een nieuwjaarsreceptie van 'De Dijkse Ratten'. Plattelandscentrum Meetjesland werkt hieraan mee in het kader van het Leader-project 'Ruimte voor Verbinding".

Beschik jij over vrije of leegstaande (rest)ruimte die je graag nieuw leven wil inblazen? Of ben je juist af en toe op zoek naar ruimte voor creatieve invulling? Dan is het nieuwe ruimtedeelplatform Samenwerk iets voor jou. 

Leerlingen Veehouderij en Landbouwteelten aan het College ten Doorn uit Eeklo hebben een veld op de Huysmanhoeve ingezaaid met wintertarwe. Het gaat om een proefproject waarbij de school en de Huysmanhoeve samenwerken in het kader van korte keten. 

Voor je als ondernemer je hoeve- of streekproducten wil verkopen over de landsgrens, is het goed om de wet- en regelgeving in het buitenland te kennen. Samen met de partners van het Europese LEADER-project Bourgondische Buren bundelde Plattelandscentrum Meetjesland alles in een overzichtelijk handboek.

Eens iets anders dan gelei of confituur van kweepeer. Waarom maak je niet eens lekkere snoepjes van die kweeperen uit je tuin? Het planten- en oogstatelier van de Huysmanhoeve deelt graag het recept met ons.

Pompoenen in alle soorten en maten zijn nog altijd te koop op de Huysmanhoeve. Lekker om te stoven of om soep van te maken. In plaats van klassieke pompoensoep probeer eens dit recept met een lekkere twist. Een tip van ons planten- en oogstatelier.

Op 7 september werd de Huysmanhoeve vereerd met hoog bezoek. In aanloop naar haar 50e verjaardag en onder het motto “Samen in beweging voor het mentale welzijn” brengt de Koningin een informeel bezoek aan iedere Belgische provincie. Het bezoek aan Oost-Vlaanderen eindigde in de Huysmanhoeve.

Drie fantastische optredens, een lekkere picknick en een zalig zomers weertje hebben voor een heerlijk tweede picknickconcert van deze zomer op de Huysmanhoeve gezorgd. Bekijk hier enkele foto's.

De oudste en trouwste bezoeker van de Huysmanhoeve is ongetwijfeld Antoine Huysman (82). Dat is ook de kunstenaars van Kruy3 uit Sint-Laureins niet ontgaan. Ze vroegen of hij model wou zitten. Op die manier wordt hij vereeuwigd.

Op zoek naar een leuke activiteit samen met familie of vrienden? Kom dan een partijtje boerengolf spelen op de Huysmanhoeve. Een leuk spelletje dat iedereen kan! En bovendien in een prachtige omgeving. Het parcours zit dit jaar in het nieuw. 

Waarom doen we wat we doen? En hoe doen we het? In een driedelige podcastserie kom je meer te weten over de gemeenschapswerking van het Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve. Beluister ze hier.

In Evergem heeft voor de allereerste keer een Staten-Generaal plaatsgevonden voor de Korte Keten. Alle mogelijke partners uit het Meetjesland staken de koppen bijeen: producenten, gemeentebesturen, horecamensen ... Het nieuwe label 'Goeste' werd daarbij voorgesteld.

Een twintigtal Roemenen en Schotten zijn drie dagen op bezoek in het Meetjesland. Ze bezoeken onder meer de Huysmanhoeve en enkele projecten in Assenede en Sint-Laureins. Dit kadert in het Europees project 'Flourishing Destinations" waarbij de drie regio's elkaar inspireren op vlak van toerisme.

Hoe kunnen we de krachten bundelen om de korte keten in het Meetjesland nog sterker te maken? Daarop proberen we een antwoord te formuleren op de allereerste Staten-Generaal van de korte keten op 17 mei. Kom jij ook?

Heerlijke bedrijvigheid in onze schuur. Kunstenaars Ward en Lander van Zonderland houden er vier zaterdagen op rij open atelier. Bekijk hier de video van de eerste zaterdag.

Na twee jaar renovatie kunnen we eindelijk de vernieuwde gebouwen op de Huysmanhoeve voor het eerst voorstellen. De grootste werken zijn gebeurd, nu wacht nog de verdere afwerking

In het Open Wagenhuis hebben we ruimte gecreëerd voor mini-tentoonstellingen. Ook jij kan een van die vitrinekasten van één vierkante meter gebruiken om er jouw kunstwerken tijdelijk te exposeren. 

Rond het Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve ligt wel degelijk een tweede gracht. Dat vermoeden bestond al door luchtfoto's. Archeologen hebben er nu ook sporen van teruggevonden.

Ontdek hier het draaiboek voor meer verbondenheid in plattelandsdorpen. 

Wil jij de gemeentelijke adviesraden klaarstomen voor de toekomst? 

Ontdek waar het vlees verborgen lag tijdens de Eerste Wereldoorlog en waarom vers rapenloof niet aan koeien gegeven werd met de Erfgoedkruimel. 

Te weinig plaats om een workshop of event te organiseren?