Het Plattelandscentrum is een vzw die samen met verschillende actoren bouwt aan plattelandsgemeenschappen waar het goed wonen, werken en ontspannen is. Hiervoor hebben we vier pijlers: Het Plattelandslab, Hoeve- en Streekproducten, Het Platteland Beleven en De Huysmanhoeve. Deze zijn voortdurend in ontwikkeling.
Het Plattelandslab geeft een inkijk in de projectmatige werking van het Plattelandscentrum. Hoeve- en Streekproducten stelt de coöperaties voor uit het Meetjesland, de Vlaamse Ardennen en het Waasland. Daarnaast biedt het een zicht op onze korte ketenwerking.
De Huysmanhoeve herbergt het Provinciaal Streekcentrum. Hier bouwen we samen met een geweldige vrijwilligersequipe aan een lokale en provinciale experimenteerruimte. Onder Beleef het Platteland vallen onze Meetjeslandse Cafés en de pakketten met streekproducten.
Kunstenares Saddie Choua is van start gegaan als artiest in residentie op het provinciaal streekcentrum Huysmanhoeve in Eeklo. De bedoeling is dat ze tegen eind juni een kunstzinnig kookboek maakt, geïnspireerd op mensen uit Eeklo.
Voor het nieuwe seizoen dat op 1 april start zoeken we versterking voor het team. We zoeken een flexi-jobber voor het Streekcafé. Daarnaast zoeken we ook jongeren die als jobstudent willen helpen in het Streekcafé of bij het groenonderhoud en logistieke steun kunnen geven.
De bomen langs de omwalling van de Huysmanhoeve zijn onlangs gesnoeid. Dat zorgt niet alleen voor gezonde, sterke bomen, maar levert ook heel wat takken en snoeihout op. En dat hout krijgt bij ons een mooie tweede bestemming.