Fish & chips

Het Plattelandscentrum is partner in een Interreg IVa-project genaamd Fish & Chips. Met dit project willen de betrokken regio’s (Somerset, Zuid-Oost Engeland, Meetjesland, Nord-Pas-de-Calais, Midden-West-Vlaanderen & Antwerpse Kempen) hun troeven meer uitspelen en zich toeleggen op het gastronomische karakter van elke regio.

Voor het Plattelandscentrum betekent dit onder andere de ontwikkeling van een distributiesysteem voor hoeve- en streekproducten, oprichting smaakacademie, creëren nieuwe product-markt-combinaties in de agro-voedingssector, kennisuitwisseling met de andere regio’s…