Kooklessen korte keten

Wil je leren koken met seizoensgroenten en -fruit? Volg dan deze reeks van zes kooklessen in de leskeuken van de Huysmanhoeve. Leer werken met smaken uit je buurt en blaas je tafelgenoten omver van verrukking. 

We maken samen verfrissende en pure gerechten bomvol groenten. Vlees, vis en zuivel zijn de noodzakelijke smaakmakers, maar groenten spelen de hoofdrol. We gaan mee met de seizoenen en koken uitsluitend met groenten en fruit recht van het veld. We werken alles met smaken uit de buurt waarvan je omvergeblazen wordt! Hapjes, alledaagse gerechten en feestgerechtjes bomvol lokale producten, seizoensgroenten en verrukkelijke smaakmakers. 

• Data: volgende 6 dinsdagen: 17 september, 1 oktober, 15 oktober, 5 november, 19 november, 10 december telkens van 19u tot 22u. 
• Kostprijs: 288 euro voor de 6 lessen. Maaltijd is inbegrepen per les.
• Inschrijven doe je via deze link. 

De lesgeefster is Elise Van de Poele uit Kaprijke, ook wel bekend als "Elise eet alles" die ruime ervaring heeft met dit soort workshops.

Fijne lesomgeving

In het najaar van 2024 starten twee reeksen kooklessen op de Huysmanhoeve. Het is voor het eerst sinds de nieuwe leskeuken in de voormalige Koestal werd ingericht, dat kooklessen worden georganiseerd. Je kooklessen volg je dus op een prachtig domein en een erfgoedsite. De leskeuken is volledig ingericht om te voldoen aan een moderne omgeving voor kooklessen.